挽肉屋神徳 - 丸八殖産株式会社/飲食店舗情報

CONCEPT コンセプト

挽肉屋神徳のハンバーグは毎朝「挽きたての肉」を使い、炭火で「焼き締め」して肉本来の旨味を閉じ込めています。其々の肉の旨味を最大限引き出した黄金比率の挽肉は、挽きの粗さ、捏ね方、スパイスの調合、焼き方まで全工程においてとことんこだわりました。「和」をテーマにした洗練されながらも温かみのある空間で、焼きたてのハンバーグをお楽しみ頂けます。